AKI

Restaurant Japonnais

Rue Marterey 25, 1005 Lausanne, Suisse
021 558 58 66 / 021 553 03 51

Plus d'informations

Votre restaurant japonais préféré, Plat à emporter dispo en ligne !

Entrées et Accompagnement   

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Riz nature

fr 4,50

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Wakame

Salade d'algues

fr 6,00

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Salade de tartare de saumon

fr 8,00

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Edamame

fr 5,00

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Vapeur au crevette

(4 pcs)

fr 7,50

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Soupe miso

fr 4,50

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Riz vinaigré

fr 4,50

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Hiratabun

Pain brioche garni au boeuf ou au poulet (1pc)
Avec carottes mariné, salade

fr 8,00

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Gyozas au poulet

Ravioli japonais (5pcs)

fr 8,50

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Gyozas aux légumes

Ravioli japonais (5pc)

fr 7,50

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Tempura crevettes

Crevette frit (5pc)

fr 12,00

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Bun bao

Pain coupé aux champignon (2pc)

fr 8,00

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Hiyayakko

Tofu soyeux saisonnier avec du veau haché

fr 8,00

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Karaage poulet

Poulet frit à la japonaise

fr 10,00

Don   

Bols d'ingrédients et servis sur du riz
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Gyu

Boeuf émincé, oignon, concombre, radis mariné, beni shoga, oeuf, riz nature

fr 25,00

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Katsu

Poulet curry à la japonaise, brocolis, radis mariné, beni shoga, riz nature

fr 25,00

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Katsu mayo spicy japonais

Poulet frit à la japonaise, brocolis, concombre, beni shoga, riz nature, sauce mayonnaise spicy japonais maison

fr 25,00

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Anguille

Anguille à la sauce Teriyaki flambée, concombre, carottes marinées, beni shoga, riz nature

fr 29,00

Yaki   

Bols d'ingrédients et servis sur des nouilles.
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Yaki Veau

Veau haché, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits

fr 26,00

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Yaki tofu

Tofu soyeux, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits

fr 22,00

Poké bowl   

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Poke bowl

Avec riz wakame, mangue, edamame, tomate cerise, avocat

fr 20,00

Ramen   

Soupes de nouilles traditionnelles japonaises
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Shio

(au bouillon de porc et de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja,ciboulette, citron jaune, chashu

fr 22,00

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Shoyu

(au bouillon de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment, filet de poulet

fr 22,00

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Niku

(au bouillon de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf

fr 24,00

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Miso

(au bouillon de porc et de poulet) ou (au bouillon poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf

fr 22,00

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Végé/vegan sans oeuf

(au bouillon de kombu)
Ramen, menma, nori, oeuf Ajitama, épinards, pousses de soja,

maïs, wakame, filament piment, tofu bio suisse

fr 21,00

Spécial roll maison   

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Maison roll foie gras

foie gras, mangue. confiture de figue

fr 20,00

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Maison roll tempura

Tempura crevette, avocat, mangue, sauce mayonnaise

fr 18,00

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Maison roll anguille

Anguille, tempura crevette, avocat,
mayonnaise

fr 22,00

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Maison roll saumon

Avocat,saumon concombre, Cheese

fr 18,00

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Maison roll royal

Saumon, thon, daurade, cheese, concombre,avocat

fr 20,00

Panier vapeur saine et équilibree   

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Trio de tofu

Brochette de tofu, quinoa, champignon, courgette, navet, carotte, brocol, sauce huile d'olive aux olives noires

fr 17,00

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Cannelloni épinard et ricotta

Cannelloni epinard et ricotta, carotte, courgette, épinard, tomate, sauce huile, d'olive aux olive noires

fr 18,00

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Pates de saison

Pates de saison la courge, aux asperges, aux bolots avec les aux bolots avec les légumes du jour

fr 17,00

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Ravioli au crevette

Ravioli au crevette avec pate de riz, accompagné des légumes du jour

fr 19,00

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fagottini à la thai

patos fracies a la viande de porc, choux blanc, courgette pack-soi, sauce thai à la coriandre

fr 18,00

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facottini à l'indienne

Pates farcies a la viande de poulet, choux chinois, carotte, pinard, courgette, sauce tandoori

fr 18,00

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Orechiette aux saumon fumé

Orechiette, carotte, brocoli. saumon fumé, sauce au pesto

fr 18,00

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Poisson du jour

Poisson du jour choux, blanc, carotte, fenouil, courgette riz ou quinoa, sauce du jour

fr 18,50

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Méli mélo de sole et saumon

Saumon et sole, rave,courgette, fenouil, brocoli riz ou quinoa,sauce crème a la moutarde ancienne

fr 19,00

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Crevettes black tiger

Choux chinois, carotte, courgette, pack-soi riz sauce thai à la coriandre

fr 20,00

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Poulet coco curry

Poulef suisse, choux chinois, courgette carotte. pack-soi, riz ou quinoa, sauce coco curry

fr 18,50

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Viande du jour

Viande du jour avec legumes du jour et féculent du jour

fr 18,00

Plateau   🍱

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Plateau maki nori

6 maki saumon, 6 maki thon 6 maki concombre

fr 18,00

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Plateau california

6 cakifornia maki saumon avocat
6 cakifornia maki surimi avocat

fr 16,00

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Plateau Queen

6 cakifornia maki saumon avocat
6 printemps roll saumon avocat
6 saumon roll cheese

fr 25,00

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Plateau king

6 cakifornia maki thon cuit pomme
6 oignon roll cheese cocombre

fr 25,00

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Plateau Sushi S

8 sushi saumon

fr 22,00

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Plateau sushi ST

4 sushi saumon, 4 sushi thon

fr 24,00

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Plateau sushi Assortis

10 sushi(2 saumon, 2 thon, 2
crevette, 2 doraude, 1 surimi, 1 oeuf de saumon

fr 28,00

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Plateau A

6 cakifornia saumon avocat
4 sushi, 2 saumon, 1 crevette, 1 avocat

fr 20,00

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Plateau B

6 sashimi saumon
6 sushi: 2 saumon , 2 thon, 1 crevette , 1 avocat

fr 23,00

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Plateau C

6 maki saumon
6 maki avocat
6 maki cocombre

fr 16,00

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Plateau D

6 maki saumon
6 maki avocat

fr 12,00

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Plateau E

6 maki saumon
5 sushi: 3 saumon, 1 thon, 1 crevette

fr 20,00

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Plateau F

8 sushi: 3 saumon, 2 doraude
2 thon, 1 crevette
6 california saumon avocat

fr 28,00

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plateau végétarien

6 maki avocat
6 maki cocombre
6 maki tomate séchée cheese

fr 17,00

Chirashi   

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Chirashi saumon

Tranche de saumon cru dans un bol de riz vinaigré

fr 24,00

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Chirashi thon

Tranche de thon cru dans un bol de riz vinaigré

fr 28,00

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Chirashi saumon avocat

Tranche de saumon cru et d'avocat dans un bol de riz vinaigré

fr 26,00

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Chirashi assortis

Tranche de poisson cru assortis dans un bol de riz vinaigré

fr 27,00

Menu Plateau   

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Plateau Duo

32 pcs
8 gyozas au poulet
6 sushi assortis
6 saumon roll cheese
6 California saumon avocat
6 oignon roll tempura avocat

fr 59,00

Printemps   

(6 pièces)
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Printemps Saumon Avocat

fr 9,50

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Printemps crevette avocat

fr 10,00

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Printemps cheese avocat

fr 8,00

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Printemps chesse saumon

fr 9,50

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printemps thon avocat

fr 10,50

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Printemps tempura crevette avocat mayonnnaise

fr 11,00

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printemps thon cuit concombre mayonnaise

fr 10,00

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Printemps chicken cocombre mayonnaise

fr 9,50

Aneth Roll   

(6 pièces)
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Aneth roll saumon avocat

fr 9,50

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Aneth roll thon avocat

fr 10,50

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Aneth roll saumon cheese

fr 10,00

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Aneth roll cheese avocat

fr 8,50

California   

(6 pièces)

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California saumon avocat

fr 8,50

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California cheese saumon

fr 9,00

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California thon avocat

fr 9,50

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California crevette avocat

fr 9,50

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California surimi avocat

fr 8,50

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California concombre avocat

fr 7,50

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California cheese concombre

fr 7,50

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California chicken salade mayonnaise

fr 9,50

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California cheese avocat

fr 7,50

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California fois gras

fr 12,00

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California thon cuit avocat mayonnaise

fr 9,00

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California thon cuit pomme mayonnaise

fr 9,00

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California tempura crevettes mayonnaise concombre

fr 10,00

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California futo spicy

(4pcs)
tempura crevette chaire de crabe avovat concombre surimi

fr 12,00

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California nikiri

Nikiri: surimi avocat avec une couche de saumon

fr 10,00

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California ikura

ikura: cheese concombre et avocat avec une couche de saumon et thon

fr 10,00

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California saumon avocat cheese

fr 9,50

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California thon avocat spicy mayonnaise

fr 10,00

...

California saumon avocat spicy mayonnaise

fr 9,00

Sushi   

servis par paire

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Sushi saumon

fr 5,50

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Sushi thon

fr 6,50

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Sushi crevette

fr 7,00

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Sushi dorade

fr 6,50

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Sushi anguille

fr 7,50

...

Sushi oeuf de saumon

fr 9,00

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Sushi tartare saumon

fr 6,00

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Sushi avocat

fr 5,00

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Sushi saumon flambé

fr 6,50

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Sushi crabe mayonnaise

fr 8,00

Egg Roll   

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egg roll Saumon avocat

fr 9,50

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egg roll Thon avocat

fr 10,00

...

egg roll Cheese avocat

fr 9,00

...

egg roll Cheese saumon

fr 10,00

...

egg roll Tempura crevette mayonnaise

fr 11,00

Sashimi   

(6 pièces)
...

Sashimi saumon

fr 10,00

...

Sashimi thon

fr 12,00

...

Sashimi anguille

fr 12,00

Témaki   

par paire

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Témaki saumon avocat

fr 6,00

...

Témaki thon avocat

fr 6,50

...

Témaki crevette avocat

fr 6,50

...

Témaki surimi avocat

fr 6,00

Oignon Roll   

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Oignon roll saumon cheese

fr 9,50

...

Oignon roll saumon avocat

fr 9,50

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Oignon roll thon avocat

fr 10,00

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Oignon roll cheese concombre avocat

fr 8,50

...

Oignon roll chicken salade mayonnaise

fr 9,50

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Oignon roll tempura crevette mayonnaise

fr 11,00

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Oignon roll tempura crevette avocat spicy mayonnaise

fr 11,50

Maki   

(6 pièces)
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Maki saumon

fr 6,50

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Maki cheese saumon

fr 7,50

...

Maki thon

fr 7,50

...

Maki thon spicy mayonnaise

fr 8,00

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MA5

maki avocat

fr 5,50

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MA6

Maki cheese avocat

fr 6,50

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MA7

maki concombre

fr 5,50

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MA8

maki tomate séchée cheese

fr 7,00

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MA9

maki anguille

fr 8,00

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MA10

maki futo maki

fr 8,50

Saumon Roll   

(6 pièces)
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R1

Saumon roll cheese

fr 9,50

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R2

Saumon roll concombre

fr 9,50

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R3

Saumon roll avocat

fr 9,50

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R4

Saumon roll avocat cheese

fr 10,50

Masago Roll   

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Masago roll saumon avocat

fr 11,00

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Masago roll thon avocat

fr 12,00

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Masago roll concombre avocat

fr 10,00

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Masago roll crabe avocat mayonnaise

fr 13,50

Enfants moins de 10 ans   

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Shio

fr 11,00

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Shoyu

fr 11,00

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Miso

fr 11,00

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Végé

fr 11,00

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Gyu Katsu

fr 11,00

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Yaki tofu

fr 11,00

Dessert   

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Doriyaki

(spongecake fourré)

fr 6,00

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Mochi glacée

thé vert passion fraise coco

fr 0,00

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Mochi aux haricots rouges

fr 5,00

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Mochi aux haricots rouges avec sésame

fr 5,00

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Cheesecake yuzu

fr 6,00

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Cheesecake Thé vert

fr 6,00

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Éclairs matcha

fr 8,00

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Perle de coco

(1 pièces)

fr 3,00

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Mangue fraiche

fr 5,00

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Mochi choco

fr 3,00

Rue Marterey 25, 1005 Lausanne, Suisse

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