AKI
Restaurant Japonnais
Rue Marterey 25, 1005 Lausanne, Suisse
021 558 58 66 / 021 553 03 51
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LivraisonConsultés par nos chefs
🔥 Populaire
Plateau california
6 cakifornia maki saumon avocat
6 cakifornia maki surimi avocat
6 cakifornia maki surimi avocat
fr 16,00
🔥 Populaire
Plateau Queen
6 cakifornia maki saumon avocat
6 printemps roll saumon avocat
6 saumon roll cheese
6 printemps roll saumon avocat
6 saumon roll cheese
fr 25,00
🔥 Populaire
Don 
Yaki 
Poké bowl 
Ramen 
Spécial roll maison 
Panier vapeur saine et équilibree 
Plateau 🍱
Chirashi 
Menu Plateau 
Printemps 
Aneth Roll 
California 
Sushi 
Egg Roll 
Sashimi 
Témaki 
Oignon Roll 
Maki 
Saumon Roll 
Masago Roll 
Enfants moins de 10 ans 
Dessert 
Entrées et Accompagnement 
Riz nature
fr 4,50
Salade de tartare de saumon
fr 8,00
Edamame
fr 5,00
Soupe miso
fr 4,50
Riz vinaigré
fr 4,50
Hiratabun
Pain brioche garni au boeuf ou au poulet (1pc)
Avec carottes mariné, salade
Avec carottes mariné, salade
fr 8,00
Don 
Bols d'ingrédients et servis sur du riz
Gyu
Boeuf émincé, oignon, concombre, radis mariné, beni shoga, oeuf, riz nature
fr 25,00
Katsu
Poulet curry à la japonaise, brocolis, radis mariné, beni shoga, riz nature
fr 25,00
Katsu mayo spicy japonais
Poulet frit à la japonaise, brocolis, concombre, beni shoga, riz nature, sauce mayonnaise spicy japonais maison
fr 25,00
Anguille
Anguille à la sauce Teriyaki flambée, concombre, carottes marinées, beni shoga, riz nature
fr 29,00
Yaki 
Bols d'ingrédients et servis sur des nouilles.
Yaki Veau
Veau haché, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits
fr 26,00
Yaki tofu
Tofu soyeux, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits
fr 22,00
Poké bowl 
Ramen 
Soupes de nouilles traditionnelles japonaises
Shio
(au bouillon de porc et de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja,ciboulette, citron jaune, chashu
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja,ciboulette, citron jaune, chashu
fr 22,00
Shoyu
(au bouillon de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment, filet de poulet
Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment, filet de poulet
fr 22,00
Niku
(au bouillon de poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf
fr 24,00
Miso
(au bouillon de porc et de poulet) ou (au bouillon poulet)
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf
Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf
fr 22,00
Végé/vegan sans oeuf
(au bouillon de kombu)
Ramen, menma, nori, oeuf Ajitama, épinards, pousses de soja,
maïs, wakame, filament piment, tofu bio suisse
Ramen, menma, nori, oeuf Ajitama, épinards, pousses de soja,
maïs, wakame, filament piment, tofu bio suisse
fr 21,00
Spécial roll maison 
Panier vapeur saine et équilibree 
Trio de tofu
Brochette de tofu, quinoa, champignon, courgette, navet, carotte, brocol, sauce huile d'olive aux olives noires
fr 17,00
Cannelloni épinard et ricotta
Cannelloni epinard et ricotta, carotte, courgette, épinard, tomate, sauce huile, d'olive aux olive noires
fr 18,00
Pates de saison
Pates de saison la courge, aux asperges, aux bolots avec les aux bolots avec les légumes du jour
fr 17,00
Ravioli au crevette
Ravioli au crevette avec pate de riz, accompagné des légumes du jour
fr 19,00
fagottini à la thai
patos fracies a la viande de porc, choux blanc, courgette pack-soi, sauce thai à la coriandre
fr 18,00
facottini à l'indienne
Pates farcies a la viande de poulet, choux chinois, carotte, pinard, courgette, sauce tandoori
fr 18,00
Orechiette aux saumon fumé
Orechiette, carotte, brocoli. saumon fumé, sauce au pesto
fr 18,00
Poisson du jour
Poisson du jour choux, blanc, carotte, fenouil, courgette riz ou quinoa, sauce du jour
fr 18,50
Méli mélo de sole et saumon
Saumon et sole, rave,courgette, fenouil, brocoli riz ou quinoa,sauce crème a la moutarde ancienne
fr 19,00
Crevettes black tiger
Choux chinois, carotte, courgette, pack-soi riz sauce thai à la coriandre
fr 20,00
Poulet coco curry
Poulef suisse, choux chinois, courgette carotte. pack-soi, riz ou quinoa, sauce coco curry
fr 18,50
Plateau 🍱
🔥 Populaire
Plateau california
6 cakifornia maki saumon avocat
6 cakifornia maki surimi avocat
6 cakifornia maki surimi avocat
fr 16,00
🔥 Populaire
Plateau Queen
6 cakifornia maki saumon avocat
6 printemps roll saumon avocat
6 saumon roll cheese
6 printemps roll saumon avocat
6 saumon roll cheese
fr 25,00
🔥 Populaire
Plateau sushi Assortis
10 sushi(2 saumon, 2 thon, 2
crevette, 2 doraude, 1 surimi, 1 oeuf de saumon
crevette, 2 doraude, 1 surimi, 1 oeuf de saumon
fr 28,00
Plateau F
8 sushi: 3 saumon, 2 doraude
2 thon, 1 crevette
6 california saumon avocat
2 thon, 1 crevette
6 california saumon avocat
fr 28,00
Chirashi 
Chirashi saumon avocat
Tranche de saumon cru et d'avocat dans un bol de riz vinaigré
fr 26,00
Menu Plateau 
Plateau Duo
32 pcs
8 gyozas au poulet
6 sushi assortis
6 saumon roll cheese
6 California saumon avocat
6 oignon roll tempura avocat
8 gyozas au poulet
6 sushi assortis
6 saumon roll cheese
6 California saumon avocat
6 oignon roll tempura avocat
fr 59,00
Printemps 
(6 pièces)
Printemps Saumon Avocat
fr 9,50
Printemps crevette avocat
fr 10,00
Printemps cheese avocat
fr 8,00
Printemps chesse saumon
fr 9,50
printemps thon avocat
fr 10,50
Printemps tempura crevette avocat mayonnnaise
fr 11,00
printemps thon cuit concombre mayonnaise
fr 10,00
Printemps chicken cocombre mayonnaise
fr 9,50
Aneth Roll 
(6 pièces)
Aneth roll saumon avocat
fr 9,50
Aneth roll thon avocat
fr 10,50
Aneth roll saumon cheese
fr 10,00
Aneth roll cheese avocat
fr 8,50
California 
(6 pièces)
California saumon avocat
fr 8,50
California cheese saumon
fr 9,00
California thon avocat
fr 9,50
California crevette avocat
fr 9,50
California surimi avocat
fr 8,50
California concombre avocat
fr 7,50
California cheese concombre
fr 7,50
California chicken salade mayonnaise
fr 9,50
California cheese avocat
fr 7,50
California fois gras
fr 12,00
California thon cuit avocat mayonnaise
fr 9,00
California thon cuit pomme mayonnaise
fr 9,00
California tempura crevettes mayonnaise concombre
fr 10,00
California futo spicy
(4pcs)
tempura crevette chaire de crabe avovat concombre surimi
tempura crevette chaire de crabe avovat concombre surimi
fr 12,00
California ikura
ikura: cheese concombre et avocat avec une couche de saumon et thon
fr 10,00
California saumon avocat cheese
fr 9,50
California thon avocat spicy mayonnaise
fr 10,00
California saumon avocat spicy mayonnaise
fr 9,00
Sushi 
servis par paire
Sushi saumon
fr 5,50
Sushi thon
fr 6,50
Sushi crevette
fr 7,00
Sushi dorade
fr 6,50
Sushi anguille
fr 7,50
Sushi oeuf de saumon
fr 9,00
Sushi tartare saumon
fr 6,00
Sushi avocat
fr 5,00
Sushi saumon flambé
fr 6,50
Sushi crabe mayonnaise
fr 8,00
Egg Roll 
egg roll Saumon avocat
fr 9,50
egg roll Thon avocat
fr 10,00
egg roll Cheese avocat
fr 9,00
egg roll Cheese saumon
fr 10,00
egg roll Tempura crevette mayonnaise
fr 11,00
Sashimi 
(6 pièces)
Sashimi saumon
fr 10,00
Sashimi thon
fr 12,00
Sashimi anguille
fr 12,00
Témaki 
par paire
Témaki saumon avocat
fr 6,00
Témaki thon avocat
fr 6,50
Témaki crevette avocat
fr 6,50
Témaki surimi avocat
fr 6,00
Oignon Roll 
Oignon roll saumon cheese
fr 9,50
Oignon roll saumon avocat
fr 9,50
Oignon roll thon avocat
fr 10,00
Oignon roll cheese concombre avocat
fr 8,50
Oignon roll chicken salade mayonnaise
fr 9,50
Oignon roll tempura crevette mayonnaise
fr 11,00
Oignon roll tempura crevette avocat spicy mayonnaise
fr 11,50
Maki 
(6 pièces)
Maki saumon
fr 6,50
Maki cheese saumon
fr 7,50
Maki thon
fr 7,50
Maki thon spicy mayonnaise
fr 8,00
Saumon Roll 
(6 pièces)
Masago Roll 
Masago roll saumon avocat
fr 11,00
Masago roll thon avocat
fr 12,00
Masago roll concombre avocat
fr 10,00
Masago roll crabe avocat mayonnaise
fr 13,50
Enfants moins de 10 ans 
Shio
fr 11,00
Shoyu
fr 11,00
Miso
fr 11,00
Végé
fr 11,00
Gyu Katsu
fr 11,00
Yaki tofu
fr 11,00
Dessert 
Mochi aux haricots rouges
fr 5,00
Mochi aux haricots rouges avec sésame
fr 5,00
Cheesecake yuzu
fr 6,00
Cheesecake Thé vert
fr 6,00
Éclairs matcha
fr 8,00
Mangue fraiche
fr 5,00
Mochi choco
fr 3,00
